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我在想,我有什麼能力幫助身邊的人 ?
即便我是一個只有很小力量的人,
停止設計工作,沒有收入,
我還是繼續原本的固定捐助,有點吃力了 !
但是我想這些孩子比我更需要。

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  • May 08 Sun 2011 18:57
  • 醉梅

醉梅01.jpg


醉梅
 
 陰涼常溫保存

糖、米酒頭、梅子

120g環保包 

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豆鼓_04.jpg

( 沉香一年 )黑豆鼓  陰涼常溫保存

粗鹽、米酒頭、黑豆、糖

歡迎您前來大溪老街試吃,黑豆鼓現場備有少許現貨 !

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  • May 08 Sun 2011 10:40
  • 脆梅

脆梅01.jpg

脆梅  / 冷藏保存  青梅、鹽、糖、水 


不使用化學添加物製作而成的脆梅 ! 

您好,為了方便統一管理我們的品牌,也避免混淆,我們的”李媽媽私房手作物“將移轉到”莫夫甜點“旗下統一管理,謝謝您體諒我們人手不夠的窘境,我跟媽媽們會努力做好每一個四季手做,今年我們有了一位大將的加入,就是家族中的三伯母,她也是一位很厲害的媽媽,我們歐巴桑旅遊團中她可是採購高手,很高興有她的加入,讓媽媽們可以照顧家裡又可以盡情的享受在手作的快樂當中。

新網址 : http://moff.pixnet.net/blog/post/104160826

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紫蘇梅01.jpg

  

陳年紫蘇梅
 陰涼常溫保存
梅子、鹽、糖、紫蘇 

價格依年份而有調整,歡迎來大溪老街詢問。

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海苔燕麥01.jpg
海苔燕麥手工餅乾
瑞穗鮮乳 / 日本海苔粉 / 傳統的紅糖 / 法國伊思妮奶油 /營養燕麥
將麵粉降到最低,是燕麥類手工餅乾系列裡最重要的一件事情。
希望您可以攝取到更多燕麥的營養。

這個海苔燕麥手工餅乾,是牛奶燕麥手工餅乾的進階版,

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起司香草燕麥01.jpg
起司香草燕麥手工餅乾
瑞穗鮮乳 / 法國普羅旺斯香草 / 傳統的紅糖 / 法國伊思妮奶油 /營養燕麥
將麵粉降到最低,是燕麥類手工餅乾系列裡最重要的一件事情。
因為我們希望您可以攝取到更多燕麥的營養。

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薑母黑糖燕麥01.jpg
薑母黑糖燕麥手工餅乾店面供應款
瑞穗鮮乳 / 私傳中藥秘方 / 傳統的黑糖 / 法國伊思妮奶油 / 營養燕麥 / 現磨薑泥 
:: 夏季供應 ::
將麵粉降到最低,是燕麥類手工餅乾系列裡最重要的一件事情。
因為我們希望您可以攝取到更多燕麥的營養。

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燕麥牛奶01.jpg
燕麥牛奶手工餅乾
將麵粉降到最低,是燕麥類手工餅乾系列裡最重要的一件事情。
因為希望小朋友可以攝取到更多燕麥的營養。
燕麥牛奶手工餅乾是燕麥系列中最經典的原味,
最適合小朋友當下課的點心。 

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海苔杏仁角01.jpg
海苔杏仁角薄片 
蛋白、橄欖油、日本海苔粉、杏仁角
繼家裡王牌杏仁南瓜子薄片之後,我想推出一個跟海苔有關的餅乾,那種鹹香味跟杏仁南瓜子薄片截然不同。於是,我想了想,可以將海苔與杏仁角結合,一種屬於海的鹹香味。海苔粉則是採用日本和式的,顏色偏墨綠。相當的適合在飲用熟茶(紅茶、普洱茶)時候,當飲茶時的最佳零嘴,而且單純的材料,讓您也吃得很安心。
以前在設計手工餅乾的時候,大都單純的以健康的材料去思考,在有一次一位路過的阿伯,看了家裡的產品,告訴我哪些品項可以搭配哪些茶,我才猛然想到,我把手工餅乾想的很"餅乾定位",卻沒想到,原來某些手工餅乾是很適合在飲用不同的東方茶,可以搭配吃的。這真是一個很大的收穫,跟客人閒聊,點醒了自己的盲點,讓自己在思考的水平更廣泛。或許,我也該花個時間向懂得茶道的朋友請益,稍微了解一下我們東方茶,在思考手工餅乾的時候,也比較可以符合茶友的需求。
我們還是很大方的用杏仁角跟海苔鋪滿整片餅乾,絕不是麵糊一大片。

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兔兔全麥手工餅乾_01.jpg

兔兔全麥手工餅乾 
超過75%的台灣喜願麥田的全麥粉 / 普羅旺斯綜合香料(迷迭香、羅勒、百里香、風輪葉(香薄荷)  原產地: France(法國)
紅糖 / 法國伊思妮奶油


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蜂蜜燕麥麵包01.jpg

燕麥蜂蜜麵包
106g / A

配方參考:烘焙新手必備的第二本書

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