杏仁抹茶磅蛋糕 @ 李媽媽私房手作物

杏仁抹茶磅蛋糕
日本進口抹茶、加州杏仁果、杏仁片 / 水手蛋糕粉 / 蘭姆酒 / 當日新鮮雞蛋

朋友大武車很喜歡抹茶口味的冰品、蛋糕，就連在日本新年冷颼颼的時候，也要來支抹茶霜淇淋。因此，這是因為他有了抹茶這個口味的磅蛋糕，一開始最初夠想只有單純的抹茶，可是後來覺得這樣口感很單調，所以加了杏仁類的堅果，讓朋友在咬下一口磅蛋糕時，有抹茶的香味，也有杏仁果的香味，所以這是一個比較不甜的磅蛋糕，所以可以搭配熱水果茶之類的飲料，杏仁抹茶磅蛋糕建議要用小烤箱，稍微加熱會更能體會到抹茶的香氣喔。