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熱戀草莓重乳酪蛋糕  
草莓 / 兩種澳洲頂級乳酪 / 法國鮮奶油 / 海藻糖 / 雞蛋   

過草莓果醬的朋友,應該都遇過果醬顏色沒有像超市那麼鮮艷,或是果醬會比較水態。
大約需要2000公克的草莓,一直熬煮濃縮到500公克,相當"膏狀"的果醬。
沒有任何添加物,只有淡淡的草莓味。
也因為煮了這次草莓果醬,讓我開始不敢買超市的草莓果醬。
因此,家裡的熱戀草莓重乳酪蛋糕,沒有迷人的粉紅色,或是強烈的草莓味。
而是忠於果醬做成甜點的顏色,淡淡的粉紅夾雜一點灰階。
草莓果醬搭配生產季節,一年只有煮一次。
因此,果醬用完了,就無法再供應了。
 
有熱戀草莓重乳酪蛋糕,我很感謝我的家人、家人的男友,全員出動幫我到原產地挑草莓。
由其媽媽、妹妹,幫我一起完成果醬,沒有他們,就沒有最終於自然的草莓果醬。
媽媽想辦法挺著身體,幫我一起熬煮。
家人的相挺,讓我真的很感動。

告訴自己,一定要努力。 

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送至客戶手中的重乳酪蛋糕,均採用可以耐烤的鋁箔盒,
不重複使用,乾淨衛生!!
具有緩衝設計的外包裝,減少運送過程可能有的衝擊力
長條型蛋糕 會附上一把刀子以及先用塑膠袋做為第一層包裝。

 

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李媽媽私房手作物

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